En 1964, à l’initiative de deux amis passionés de volley-ball, de Mr Jean GEORGE, professeur d’éducation physique et Mr Henri PELOURDEAU, professeur d’histoire-géographie au collège de Maizières les Metz, est créée l’association des « Anciens du Collège de Maizières » (ACM).
Cette structure se développe dans le milieu des « loisirs et des sports corporatifs » de la région, avant d’éprouver le besoin de se rapprocher de la structure fédérale afin de pouvoir s’impliquer dans les différents championnats régionaux de volley-ball.
Le 28 février 1968, l’ACM devient le Maizières Athletic Club (MAC) et entre dans le giron de la Fédération Française de Volley-Ball. En 1971, l’équipe 1 masculine atteint pour la première fois le niveau national amateur N3. En 1972 est créée la section féminine. En 1983 est créée la section sportive « Volley-Ball » au collège Paul Verlaine de Maizières les Metz. En 1988, l’équipe féminine du MAC accède à la Nationale 2 En 1994, sacrée championne de France de Nationale 3, l’équipe 1 masculine accède à la Nationale 2. En 1998, l’équipe 1 masculine connaît la consécration en accédant à la Nationale 1, plus haut niveau amateur national. Elle y demeure pendant 4 saisons, avant d’être reléguée en Nationale 2 en 2002. En 2003, l’équipe 1 masculine est championne de France de Nationale 2 et accède à nouveau à la Nationale 1. Elle y reste pendant 3 saisons, et retrouve la Nationale 2 en 2006. En 2010, l’équipe 1 masculine remporte pour la première fois de son histoire la Coupe de France Fédérale Amateurs. Le 17 janvier 2020, le MAC change de nom pour devenir le Maizières Athletic Club Volley-Ball (MACVB) En 2022, l’équipe 1 masculine accède à nouveau à la Nationale 1, devenue la Division « ELITE ». Elle est reléguée en Nationale 2 à l’issue de la saison 2023/2024.
En 2025, l’équipe masculine accède à nouveau à la divison ELITE.